
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
ရွှေဖရုံသီးမှုန့်သည် ခေတ်မီပြုပြင်မှုနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ လတ်ဆတ်သောရွှေဖရုံသီးမှပြုလုပ်ထားသော သဘာဝနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ "super functional health food" အဖြစ် တစ်ကမ္ဘာလုံးက အသိအမှတ်ပြုထားတဲ့ ရွှေဖရုံသီးမှာ အကျိုးပြု အစိတ်အပိုင်း 30 ကျော် ပါဝင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရွှေဖရုံသီးအမှုန့်သည် အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာဂုဏ်သတ္တိများကို အများဆုံးထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် ၎င်းသည် အစားအသောက်၊ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အလှကုန်လုပ်ငန်းများအတွက် စံပြကုန်ကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အဓိက အာဟာရပါဝင်မှု (100 ဂရမ်လျှင်):
Macronutrientsပရိုတင်း (၇.၁ ဂရမ်)၊ အဆီ (၂.၁ ဂရမ်)၊ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် (၇၉.၆ ဂရမ်)၊ အမျှင်ဓာတ် (၁၁.၅ ဂရမ်)၊
ဗီတာမင်များဗီတာမင် A (~200% DV), ဗီတာမင် E (26.61mg), B-ရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်များနှင့် ဗီတာမင် C, D, K
သတ္တုဓာတ်- Calcium (171mg), Phosphorus (307mg), Magnesium (411mg), Cobalt (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲတွင် အမြင့်ဆုံး)၊
Bioactive ဒြပ်ပေါင်းများ− ရွှေဖရုံသီးပိုလီဆတ်ခရိုက်များ၊ -ကာရိုတင်း (60 မီလီဂရမ်/100 ဂရမ်)၊ ကာရိုတီးနွိုက်များ၊ ပက်တင်
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
✔ ဇီဝဖြစ်စဉ်စည်းမျဉ်း- ဆီးချိုရောဂါနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးသည်။
✔ နှလုံးသွေးကြောကာကွယ်ရေးရွှေဖရုံသီး polysaccharides သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည်။
✔ Antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများ- DPPH သည် 94.94% အထိ အစွန်းရောက် ဖယ်ရှားမှုနှုန်း၊
✔ အစာခြေကျန်းမာရေး: အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်း အကျိအချွဲတွေကို ကာကွယ်ပေးပြီး အနာကျက်မှုကို အားပေးပါတယ်။
✔ Detoxification: အဆိပ်အတောက်များနှင့် လေးလံသောသတ္တုများကို ချည်နှောင်ပြီး ဖယ်ရှားပေးသည်။
✔ ကိုယ်ခံအား အထောက်အပံ့: ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အသည်း/ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
ထုတ်ကုန်စီးရီး-
စံဖရုံသီးမှုန့်: ကုန်ကျစရိတ်-အထွေထွေ အစားအစာ အသုံးချမှုများအတွက် ထိရောက်မှုရှိသည်။
အေးခဲသည်-ဖရုံသီးခြောက်မှုန့်: သာလွန်ကောင်းမွန်သော အာဟာရထိန်းသိမ်းမှုဖြင့် ပရီမီယံအရည်အသွေး
Functional Pumpkin Powder: သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စီမံခန့်ခွဲရန် အထူးပြုသည်။
အလွန်ကောင်းမွန်သော-အနုဖရုံသီးမှုန့်: 95% ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် 180 mesh ကို စုပ်ယူမှု ပိုကောင်းစေသည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များနှင့် အရည်အသွေး စံနှုန်းများ
Physicochemical Indicators
|
ကန့်သတ်ချက် |
စံ |
စမ်းသပ်နည်း |
|
အသွင်အပြင် |
အဝါဖျော့မှလိမ္မော်မှုန့် |
အမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်း။ |
|
အနံ့နှင့်အရသာ |
သဘာဝရွှေဖရုံသီးအနံ့၊-အရသာမရှိပါ။ |
အာရုံခံအကဲဖြတ်ခြင်း။ |
|
အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု |
6%-8% အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် |
GB/T 5497-1985 |
|
Ash အကြောင်းအရာ |
10.0% အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် |
GB/T 5505-2008 |
|
ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု |
7.0% ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် |
GB/T 5511-2008 |
|
အဆီအစိမ်း |
3.0% အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် |
GB/T 5512-2008 |
|
အမျှင်ဓါတ် |
10.0% ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် |
AOAC 991.43 |
|
-ကာရိုတင်း |
50mg/100g ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
Spectrophotometric |
|
pH တန်ဖိုး |
5.0-7.5 |
pH မီတာနည်းလမ်း |
|
အမှုန်အရွယ်အစား |
95% ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည် 80-180 mesh (အမျိုးအစားအလိုက်ကွဲပြားသည်) |
ဆန်ခါဖြာ |
အဏုဇီဝစံနှုန်းများ
|
ကန့်သတ်ချက် |
ကန့်သတ်ချက် |
|
စုစုပေါင်းပြားအရေအတွက် |
1,000 CFU/g ထက်နည်းသော သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
ဆံထုံးများ |
30 MPN/100g ထက်နည်းသော သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
တဆေးနှင့် မှို |
50 CFU/g ထက်နည်းသော သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
ရောဂါပိုးများ (Salmonella စသည်ဖြင့်) |
ရှာမတွေ့ပါ။ |
အကြီးစားသတ္တုကန့်သတ်ချက်များ
|
ဒြပ် |
ကန့်သတ်ချက် (mg/kg) |
|
ခဲ (Pb) |
0.5 အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
အာဆင်းနစ် (As) |
0.5 အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
ကဒီယမ် (Cd) |
0.1 အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
|
မာကျူရီ (Hg) |
0.02 အောက် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်။ |
လုပ်ဆောင်ခြင်းအင်္ဂါရပ်များ
✔ ကုန်ကြမ်းကုသမှု- လတ်ဆတ်သော ရွှေဖရုံသီးများကို ရေဆေး၊ အခွံခွာ၊ အစေ့ထုတ်ကာ လှီးဖြတ်ပါ။
✔ အခြောက်ခံနည်းပညာ: 50 ဒီဂရီလေ-အခြောက်ခံခြင်း (24 နာရီ) သို့မဟုတ် အေးခဲသည်-အာဟာရထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အခြောက်ခံခြင်း
✔ ကြိတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်: ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ကြိတ်ချေပြီး ကြိတ်ချေပြီး ကြိတ်ချေပါ။
✔ ဦးနေဝင်း: နိုင်ငံတကာ အဏုဇီဝ စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှု ရှိစေရန်
✔ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သိုလှောင်မှု: ပေါ့ပါးသော၊ ခြောက်သွေ့သောအခြေအနေတွင် အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးမှု
အမှုန်အရွယ်အစား ရွေးချယ်မှုများ
- 100-200 ကွက်- အမြင့်ဆုံး antioxidant စွမ်းရည် (94.94% DPPH စုပ်ယူမှုနှုန်း)
- 200-300 တစ်ကွက်− ပရိုတင်းနှင့် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသည် (16.58-17.12mg/g အမိုင်နိုအက်ဆစ်)
- 300-400 တစ်ကွက်: ပိုတောက်ပသောအရောင်၊ ပိုများသော -ကာရိုတင်းပါဝင်မှု
အပြိုင်အဆိုင် အားသာချက်များ
✅ 100% သဘာဝနှင့်သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်
ဓာတုအရောင်များ၊ အရသာအတုများ၊ သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမရှိပါ။
EU/US သန့်ရှင်းသော-သဘာဝအစားအစာများအတွက် အညွှန်းခေတ်ရေစီးကြောင်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
✅ အာဟာရနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာ သာလွန်မှု
ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းများ (ရွှေဖရုံသီးပိုလီဆာခရိုက်များ၊ -ကာရိုတင်း) ကို ထိန်းသိမ်းသည်
ဆေးခန်းမှ ပံ့ပိုးပေးထားသော အကျိုးကျေးဇူးများ (သွေးတွင်းသကြားဓာတ်၊ ကိုလက်စထရော၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း)၊
ကိုဘော့ဓာတ် မြင့်မားစွာ (ပန်ကရိယ -ဆဲလ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးသည်)
✅ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်
မြင့်မားသောပျော်ဝင်မှု (95%) ထက်ကြီးသည် သို့မဟုတ် ညီမျှသည်၊ ပြန့်ကျဲလွယ်သည်၊ အနည်ကျခြင်းမရှိပါ။
အစိုဓာတ်နည်းသည် (အောက် သို့မဟုတ် 8%)၊ 24 လ သက်တမ်း
✅ ကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်မှု
မြင့်မားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် သောက်သုံးသောနည်း (2-10%)
ဘက်စုံ-လုပ်ဆောင်နိုင်သော (အရောင်ခြယ်ခြင်း၊ အရသာခံခြင်း၊ အာဟာရမြှင့်တင်ပေးခြင်း)
✅ စျေးကွက်လက်ခံခြင်း။
"စူပါအစားအစာ" အဖြစ် ကမ္ဘာက အသိအမှတ်ပြု
အီးယူ၊ အမေရိကန်၊ ရုရှားနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတို့တွင် ရေပန်းစားသည်။
ထုတ်ကုန်အသုံးချမှုများ
အစားအသောက်လုပ်ငန်း
မုန့်ဖုတ်နှင့် ခေါက်ဆွဲများမုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ ခေါက်ဆွဲ (၂-၁၀%)၊
အဖျော်ယမကာနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်း: အလုပ်လုပ်နိုင်သော အချိုရည်များ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ရေခဲမုန့် (၃-၅%)
အဆာပြေ- ပွက်ပွက်ဆူနေသော အစားအစာများ၊ အာဟာရဆိုင်များ (၃-၅%)
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ချက်ချင်းအစားအစာများဆော့စ်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ကလေးအစားအစာ (၂-၅%)
ကျန်းမာရေး ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဆေးဝါးများ
Capsules/Tablets- သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း (15-30%)
မူးယစ်ဆေးဝါး ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ- သဘာဝအရောင်နှင့် အနံ့အရသာ
အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု
အသားအရေထိန်းသိမ်းခြင်း- မျက်နှာဖုံးများ၊ ခရင်မ်များ (အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် ဆန့်ကျင်-အိုမင်းခြင်း)
အထူးအစားအစာများ
ကလေးအစားအစာသဘာဝအရောင်နှင့် ဗီတာမင်များ
ဆီးချိုရောဂါအစားအစာများ: နိမ့်သော glycemic သက်ရောက်မှု
အောင်မြင်မှုကိစ္စများ-
✔ ကျန်းမာရေး ဖြည့်စွက်စာများအတွက် EU/US သို့ တင်ပို့ရောင်းချပါသည်။
✔ ရုရှားကလေးအစားအစာနှင့် ပရီမီယံမုန့်ဆိုင်များတွင် အသုံးပြုသည်။
✔ ရိုးရာအစားအစာ အဆင့်မြှင့်တင်မှုအတွက် အရှေ့တောင်အာရှတွင် ရေပန်းစားသည်။
ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သိုလှောင်မှု
- ထုပ်ပိုးခြင်း- 1 ကီလိုဂရမ်/သတ္တုပြားအိတ်၊ 25 ကီလိုဂရမ်/ဖိုက်ဘာဗုံ (စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်)
- သိုလှောင်မှု- အေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ အလုံပိတ်ပြီး အလင်းရောင်မှ ကာကွယ်ပါ။
- သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- 24 လ (မဖွင့်ရသေးသောအခြေအနေများအောက်တွင်)

One Stop ဝန်ဆောင်မှု
ကုန်ကြမ်း → အမှုန့် → ထုတ်ယူခြင်း → ပြီးသော OEM ထုတ်ကုန်များ
ကုန်ကျစရိတ်၊ ခြေရာခံနိုင်သော အရည်အသွေးဖြင့် 20% ချွေတာလိုက်ပါ။

hot Tags:: ရွှေဖရုံသီးခြောက်မှုန့် ၊ တရုတ်ဖရုံသီးခြောက်မှုန့်ရောင်းချသူများ ၊ စက်ရုံ












